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Zitronenpudding-Picknick-Kuchen

Zitronenpudding-Picknick-Kuchen für heiße Tage

Erlebe den leckeren Zitronenpudding-Picknick-Kuchen – perfekt für heiße Tage!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Gelber Kuchen Backmischung oder selbst zubereitet
  • 1 Tasse Gefrorene Zitronenlimonade Vorher auftauen
Für die Glasur
  • 150 g Puderzucker Für eine glatte Glasur
Toppings (optional)
  • Zuckerguss (weiß oder zitronig) Für Dekoration
  • Streusel Für mehr Farbe und Spaß

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Backform 20x20 cm
  • Gabel oder Schaschlikspieß

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite den gelben Kuchenteig vor. Gieße in eine 20x20 cm große Backform.
  2. Backe den Kuchen für 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist. Lass ihn 15 Minuten auskühlen.
  3. Vermische die aufgetaute Zitronenlimonade mit dem Puderzucker zu einer cremigen Glasur.
  4. Steche mit einer Gabel Löcher in den warmen Kuchen, im Abstand von 1,5 cm.
  5. Gieße die Zitronen-Glasur gleichmäßig über den Kuchen und lasse ihn auskühlen.
  6. Stelle den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1StückeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Dieser Kuchen bleibt bis zu 3 Tage im Kühlschrank frisch. Ideal für Sommer-Picknicks.

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