Go Back
–+ servings
Zitronenkuchen-Mix-Kekse

Zitronenkuchen-Mix-Kekse mit leckerem Zuckerguss

Leckere Zitronenkuchen-Mix-Kekse mit Zuckerguss sind das perfekte Dessert für jede Gartenparty.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Zitronenkuchen-Mix Wähle eine bekannte Marke für beständige Ergebnisse.
  • 2 Stück Eier Verwende Eier in Zimmertemperatur für eine bessere Mischung.
  • 1/2 Tasse Rapsöl oder Pflanzenöl Coconutöl eignet sich auch als geschmackvolle Alternative.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Zitronenextrakt Für einen intensiveren Zitronengeschmack, nutze Zitronenextrakt.
Zutaten für die Zitronenglasur
  • 1 Tasse Puderzucker Sichte ihn vorher für eine glatte Konsistenz.
  • 2 Esslöffel Zitronensaft oder Wasser Zitronensaft bringt ein kräftigeres Zitrusaroma.
  • 1 Teelöffel Vanille Optional, aber empfohlen für mehr Tiefe.
  • 1 Teelöffel Zitronenschale Frische Schale ist aromatischer als getrocknete.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Esslöffel
  • Kuchengitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel vermischst du den Zitronenkuchen-Mix, die Eier, das Rapsöl und den Vanilleextrakt.
  3. Verwende einen Esslöffel oder einen Keksportionslöffel, um den Teig gleichmäßig auf das Backblech zu setzen.
  4. Backe die Kekse für 9 bis 10 Minuten, bis die Ränder fest und leicht goldbraun sind.
  5. Lasse die Kekse für etwa 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.
  6. Bereite die Zitronenglasur vor, indem du Puderzucker, Zitronensaft und optional etwas Vanille in einer Schüssel vermischst.
  7. Träufle die Zitronenglasur über die Kekse oder verwende einen Löffel, um sie darauf zu verteilen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 40mgSugar: 12gVitamin C: 5mgCalcium: 10mg

Notes

Achte darauf, dass die Eier Zimmertemperatur haben, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!