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Zitronen-Mohnsamen

Zitronen-Mohnsamen Energie-Treffen für Zwischendurch

Ein einfaches Rezept für gesunde Zitronen-Mohnsamen-Protein-Bällchen, perfekt für einen schnellen Snack.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 28 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Gesund
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 1 Tasse Vanille-Whey-Protein-Pulver Substitutionstipp: Pflanzliches Protein kann verwendet werden.
  • 1 Tasse Haferflocken Substitutionstipp: Verwende glutenfreie Haferflocken.
  • 0.5 Tasse Mohnsamen Substitutionstipp: Getrocknete Nüsse als Alternative.
  • 0.25 Tasse Honig Substitutionstipp: Verwende Ahornsirup für eine vegane Option.
  • 1 TL Frische Zitronenschale Nur die gelbe Schicht verwenden.
  • 0.5 Tasse Frischer Zitronensaft Verwende keinen Flaschensaft.
  • 2 EL Truvia Je nach Süße des Proteinpulvers anpassen.
  • 4 EL Wasser Nach und nach hinzufügen.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Holzlöffel
  • Spatel
  • Messlöffel
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Vanille-Whey-Protein-Pulver, die Haferflocken, die Mohnsamen, Truvia und die frische Zitronenschale vermischen.
  2. Füge den frischen Zitronensaft und schrittweise das Wasser hinzu und rühre, bis sich ein zusammenhängender Teig bildet.
  3. Nimm kleine Portionen der Mischung und forme sie zu etwa 28 Kugeln.
  4. Platzieren die Bällchen in einem luftdichten Behälter und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  5. Nach dem Kühlen kannst du die Bällchen genießen oder im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 90kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 50mgPotassium: 80mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Die Bällchen sind bis zu einer Woche haltbar und können eingefroren werden.

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