Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.

Bereite dein Muffinblech vor, indem du Papierförmchen benutzt oder es einfettest.

Vermische Kristallzucker, hellbraunen Zucker, Zimt, Salz und Mehl, füge geschmolzene Butter hinzu und vermische alles.

Vermenge in einer separaten Schüssel Mehl, hellbraunen Zucker, Backpulver, Backsoda, gemahlenen Zimt und Salz.

Schlage Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt zusammen in einer weiteren Schüssel.

Gib die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und mische vorsichtig.

Verteile den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen und streue das Streusel-Topping darauf.

Backe die Muffins für 15 bis 18 Minuten. Überprüfe die Garheit mit einem Zahnstocher.

Lass die Muffins 10 Minuten im Blech abkühlen, dann auf ein Kuchengitter umsetzen.

Sobald die Muffins abgekühlt sind, sind sie bereit zum Servieren.