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Zerrissene Hähnchenbrötchen

Zerrissene Hähnchenbrötchen im Slow Cooker

Entdecke die köstlichen zerrissenen Hähnchenbrötchen, perfekt für ein stressfreies Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 4 Brötchen
Course: Lunch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 3 Stück Hähnchenbrust ohne Haut ca. 1,5 kg
  • 1 Tasse BBQ-Sauce deine Lieblingssorte
  • 0.25 Tasse Apfelessig
  • 3 Zahn Gehackter Knoblauch oder Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Koscheres Salz
Für den Slaw
  • 4 Tassen Kohl grün oder lila
  • 1 Stück Gehackter Apfel z.B. Fuji oder Honeycrisp
  • 0.5 Tasse Gehackter Koriander oder Petersilie
  • 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup für vegane Option Ahornsirup verwenden
  • 2 Esslöffel Zusätzlicher Apfelessig für den Slaw
  • 1 Teelöffel Koscheres Salz für den Slaw
Für das Sandwich
  • 4 Stück Burgerbrötchen glutenfrei wählen

Equipment

  • Slow Cooker
  • Schneidebrett
  • Toaster

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen im Slow Cooker garen: Hähnchenbrüste, BBQ-Sauce, Apfelessig, gehackten Knoblauch und koscheres Salz in den Slow Cooker geben. Auf hoher Stufe 3 bis 4 Stunden oder auf niedriger Stufe 6 bis 8 Stunden garen, bis das Hähnchen zart ist.
  2. Slaw vorbereiten: In einer separaten Schüssel Kohl, gehackten Apfel, Koriander, Honig (oder Ahornsirup), zusätzlichen Apfelessig und koscheres Salz gründlich vermischen. Mischung zur Seite stellen.
  3. Hähnchen zerrupfen: Hähnchen vorsichtig aus dem Slow Cooker nehmen und auf ein Schneidebrett legen. Mit zwei Gabeln zerrupfen und BBQ-Sauce darüber gießen.
  4. Brötchen rösten: Burgerbrötchen in Toaster oder Pfanne goldbraun toasten.
  5. Sandwiches zusammenstellen: Ein geröstetes Brötchen mit zerrissenem Hähnchen belegen, mit zusätzlicher BBQ-Sauce und der vorbereiteten Slaw toppen und das zweite Brötchen daraufsetzen.
  6. Servieren und genießen: Sofort servieren, ideal mit Süßkartoffel-Pommes oder grünem Salat.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Für optimale Frische den Slaw kurz vor dem Servieren zubereiten und sicherstellen, dass die Brötchen knusprig sind.

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