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Zerdrückte Ananas Muffins

Zerdrückte Ananas Muffins für ein saftiges Frühstück

Diese Zerdrückte Ananas Muffins sind saftig und perfekt als Frühstücksgenuss.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 23 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 43 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Breakfast
Cuisine: Tropisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Alternativ kann selbstaufgehendes Mehl verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Unbedingt hinzufügen, um sicherzustellen, dass die Muffins schön aufgehen.
  • 1 Teelöffel Natron Unverzichtbar für die richtige Textur.
  • 1/2 Teelöffel Salz Kann bei natriumarmen Varianten weggelassen werden.
  • 1 Tasse Zerdrückte Ananas in Saft Am besten direkt aus der Dose verwenden.
  • 1/3 Tasse Pflanzenöl oder geschmolzene Butter Raps- oder Kokosöl sind ebenfalls geeignet.
  • 1 Tasse Zucker Brauner Zucker kann für intensiveren Geschmack verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Reiner Vanilleextrakt Menge kann je nach Geschmack angepasst werden.
  • 1 Stück Ei Große Eier sind empfehlenswert.

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite ein Muffinblech vor.
  2. Vermenge das Allzweckmehl, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel.
  3. In einer separaten Schüssel die nassen Zutaten kombinieren und gut vermischen.
  4. Die nassen Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten gießen und kurz vermengen.
  5. Die Muffinform mit Teig füllen bis etwa 3/4 voll.
  6. Die Muffins für 20-23 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Nach dem Backen einige Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf einem Kuchengitter auskühlen.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Verwende frische Zutaten für optimalen Geschmack und Feuchtigkeit. Experimentiere mit Variationen und lass die Muffins zum Abkühlen in der Form.

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