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Veganer Mango-Mousse

Veganer Mango-Mousse in 15 Minuten zubereiten

Veganer Mango-Mousse ist ein erfrischendes Dessert, das in weniger als 15 Minuten zubereitet wird.
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 220

Ingredients
  

Für die Mousse
  • 2 stück Mango frisch oder aufgetaut
  • 1 dose Kokosnusscreme oder Vollfett-Kokosmilch
  • 2 esslöffel Puderzucker nach Geschmack

Equipment

  • Mixer oder Küchenmaschine
  • Dessertschalen oder Gläser

Method
 

Schritte
  1. Mango vorbereiten: Schäle und schneide die reifen Mangos und entferne das Fruchtfleisch von den Kernen.
  2. Mango pürieren: Gib die Mango-Stücke in einen Mixer und püriere sie, bis eine glatte Masse entsteht. Setze 4 Esslöffel des Mangopürees beiseite.
  3. Kokosnusscreme vorbereiten: Mixe die kalte Kokosnusscreme mit dem Puderzucker, bis die Mischung fluffig ist.
  4. Mousse kombinieren: Füge das Mangopüree zur Kokosnusscreme hinzu und vermenge sie vorsichtig.
  5. Mousse portionieren: Verteile die Mousse in kleine Dessertschalen.
  6. Garnieren: Verteile das beiseitegelegte Mangopüree auf den Schalen.
  7. Kühlen: Stelle die Schalen für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
  8. Servieren: Serviere die Mousse kalt und garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 9gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin A: 1000IUVitamin C: 40mgCalcium: 15mgIron: 0.8mg

Notes

Die Mousse kann mit Nüssen oder frischen Früchten garniert werden.

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