Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schäle und schneide eine reife Mango und entferne das Fruchtfleisch vom Kern. Dies sollte etwa 5 Minuten in Anspruch nehmen.
- Gib die Mango-Stücke in einen Mixer und püriere sie, bis sie glatt sind. Stelle 4 EL des Pürees in einer separaten Schüssel beiseite.
- Füge das restliche Mangopüree zusammen mit der Kokoscreme und dem Puderzucker in die Küchenmaschine hinzu und mixe bis luftig (2-3 Minuten).
- Verteile die Mousse-Mischung gleichmäßig in kleine Schalen oder Gläser.
- Stelle die gefüllten Schalen in den Kühlschrank und lasse für mindestens 1-2 Stunden fest werden.
- Vor dem Servieren, gib einen Esslöffel des beiseitegestellten Mangopürees auf jede Mousse-Portion und füge nach Belieben Toppings hinzu.
Nutrition
Notes
Kokoscreme gut kühlen für beste Ergebnisse. Variiere die Früchte für interessante Geschmacksvielfalt.
