Heize deinen Ofen auf 210°C vor. Verteile die Pommes frites gleichmäßig auf einem Backblech und backe sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Schmelze in einem Topf die vegane Butter. Füge das Mehl hinzu und rühre, bis eine glatte Mischung entsteht. Koche die Roux etwa 2 Minuten.

Füge die Gemüsebrühe und die Kokosmilch zur Roux hinzu und rühre kontinuierlich. Gebe die Gewürze und die vegane Worcestershire-Sauce hinzu. Lasse die Soße 5-7 Minuten köcheln.

Nimm die Pommes aus dem Ofen, würze sie mit Salz und Pfeffer und probiere eine, um die Konsistenz zu überprüfen.

Vermische die Pommes mit dem veganen Mozzarella und stelle alles für weitere 5 Minuten zurück in den Ofen.

Nimm die Pommes aus dem Ofen, gieße die Grillsoße darüber und serviere sie sofort.