Setze einen großen Topf mit Wasser auf und bringe es zum Kochen. Füge eine Prise Salz hinzu und koche die großen Muscheln bis sie al dente sind, ca. 8–10 Minuten.

In einer großen Schüssel mischst du den Ricotta, die klein geschnittenen sonnengetrockneten Tomaten, den frisch gehackten Knoblauch und die ausgewählten Kräuter.

Nimm jede Muschel und fülle sie großzügig mit der Ricotta-Tomaten-Mischung.

Verteile eine dünne Schicht Marinara-Sauce gleichmäßig auf dem Boden einer großen Auflaufform.

Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die gefüllten Muscheln.

Heize den Ofen auf 190°C vor. Backe die Muscheln für 25–30 Minuten, bis sie sprudeln und der Käse goldbraun wird.

Nimm die Muscheln aus dem Ofen und lasse sie für einige Minuten ruhen, bevor du sie servierst.