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Tiramisu Chia Pudding

Tiramisu Chia Pudding für ein gesundes Frühstück

Dieses Tiramisu Chia Pudding ist eine gesunde Frühstücksdelikatesse, reich an Nährstoffen und Proteinen.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Griechischer Joghurt oder veganer Joghurt für milchfreie Variante
  • 2 EL Ahornsirup Süße nach Belieben anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt verwende reinen Extrakt für bestes Ergebnis
  • 200 ml Milch nach Wahl z.B. Mandel- oder Kokosmilch
  • 50 g Chiasamen hochwertige Samen verwenden
  • 2 TL Instant-Espressopulver für koffeinfreie Version durch entkoffeinierten Kaffee ersetzen
  • 1 Prise Salz balanciert die Aromen aus
Für die Toppings
  • 1 EL Kakaopulver zum Dekorieren
  • 100 g Frische Beeren z.B. Himbeeren oder Heidelbeeren
  • 1 Banane Bananenscheiben für natürliche Süße
  • 50 g Granola für zusätzlichen Crunch

Equipment

  • Hochleistungsmixer
  • Gläser oder Schalen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib griechischen Joghurt, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Milch, Chiasamen, Instant-Espressopulver und eine Prise Salz in einen Hochleistungsmixer. Mixe die Zutaten bei hoher Geschwindigkeit für etwa 30-45 Sekunden, bis die Mischung cremig ist.
  2. Nach dem Mixen, koste die Mischung und passe die Süße nach Belieben an. Fülle die Mischung in Gläser oder Schalen.
  3. Teile die Chia-Pudding-Mischung gleichmäßig in die Gläser auf und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  4. Rühre den Pudding vor dem Servieren vorsichtig um, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.
  5. Streue Kakaopulver über den Pudding und garniere ihn mit frischen Beeren, Bananenscheiben oder Granola.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 10gSugar: 18gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 15mgIron: 8mg

Notes

Das Rezept eignet sich hervorragend für Meal Prep und kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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