Ofen auf 180 °C vorheizen und quadratische Backform gründlich mit Butter einfetten.

Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie flüssig ist, kurz abkühlen lassen.

Mehl und Zucker in einer großen Schüssel vermengen, Milch hinzufügen und gerade so verrühren.

Bananen in einer separaten Schüssel zerdrücken und vorsichtig unter den Teig falten.

Teig vorsichtig in die gefettete Backform gießen, die geschmolzene Butter sollte am Boden sichtbar bleiben.

Cobbler 45-50 Minuten im Ofen backen, bis der Rand goldbraun ist.

Cobbler nach dem Backen mindestens 10 Minuten abkühlen lassen und warm servieren.