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Steak Pasta Rezept Zutaten: - 300g Steak - 250g Pasta - 2 Knoblauchzehen - 1 Zwiebel - 200ml Sahne - 100g Parmesan - Salz - Pfeffer - Olivenöl - Petersilie Anleitung: 1. Steak in Streifen schneiden. 2. Pasta nach Packungsanweisung kochen. 3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten. 4. Steakstreifen hinzufügen und braten, bis sie gar sind. 5. Sahne und Parmesan einrühren. 6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 7. Pasta abgießen und mit der Sauce vermengen. 8. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Steak Pasta Rezept für Gourmetliebhaber

Dieses Steak Pasta Rezept kombiniert zarte Steakstreifen und cremige Sauce für ein schnelles, köstliches Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Steak Pasta Zutaten
  • 300 g Steak Hauptzutat, sorgt für eine herzhafte Geschmackstiefe.
  • 250 g Pasta Wählen Sie Ihre Lieblingspasta wie Penne oder Tagliatelle.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Verleiht der Sauce ein aromatisches Flair.
  • 1 Stück Zwiebel Für zusätzliche Süße und Tiefe in der Sauce.
  • 200 ml Sahne Sorgt für die cremige Konsistenz der Sauce.
  • 100 g Parmesan Fügt umami Geschmack hinzu.
  • Salz Nach Geschmack hinzufügen.
  • Pfeffer Frisch gemahlen bringt zusätzliche Wärme.
  • 1 Esslöffel Olivenöl Zum Braten.
  • Petersilie Frisch, zum Garnieren.

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Steak in Streifen schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben. Steak in der Pfanne 4-5 Minuten pro Seite braten, dann in Alufolie wickeln und ruhen lassen.
  2. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
  3. In einer Schüssel Sahne, Salz, Pfeffer gut vermengen und beiseite stellen.
  4. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel hinzufügen, 4 Minuten anbraten, dann Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten weiter braten.
  5. Steakstreifen hinzufügen und braten, bis sie gar sind.
  6. Sahne und Parmesan in die Pfanne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Pasta in die Pfanne geben und mit der Sauce vermengen, bei Bedarf Nudelwasser hinzufügen.
  8. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 650kcalCarbohydrates: 70gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

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