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Spinat und Feta Pasta

Spinat und Feta Pasta in 30 Minuten genießen

Diese Spinat und Feta Pasta ist in nur 25 Minuten zubereitet und kombininiert cremigen Feta mit frischem Spinat für ein köstliches Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterrane
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Pasta kurze Formen wie Penne oder Fusilli
Für die Sauce
  • 200 g Feta-Käse Block-Feta für cremige Textur
  • 200 g Spinat frisch
  • 2 Stück Knoblauch fein gehackt
  • 1 Stück Zitrone Zeste und Saft
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Optionale Beigaben
  • Kichererbsen
  • Hähnchen

Equipment

  • großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe in einem großen Topf ausreichend gesalzenes Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie al dente.
  2. Währenddessen erhitze in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl und brate den gehackten Knoblauch für 1-2 Minuten an.
  3. Gib den frischen Spinat in die Pfanne und koche ihn für 3-4 Minuten, bis er zusammengefallen ist.
  4. Füge die abgetropfte Pasta direkt in die Pfanne mit der Spinatmischung hinzu und rühre gut um.
  5. Zerbrich den Feta über die Pasta und füge nach und nach das aufbewahrte Kochwasser hinzu, bis die Sauce cremig ist.
  6. Würze mit Salz und Pfeffer und serviere sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 20mgSodium: 500mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 2500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreie Pasta verwenden.

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