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Spinat Tomate Tortellini

Spinat Tomate Tortellini: Schnelles Komfortgericht

Ein schnelles und köstliches Spinat Tomate Tortellini Rezept, das gesunde Spinatblätter in einer cremigen Tomatensauce versteckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 1 Glas Pasta Sauce beliebige marinara oder tomatenbasierte Sauce
  • 1 Tasse Whipping Cream oder Halbschlagsahne
Für die Tortellini
  • 2 lbs Packaged Tortellini frische oder gekühlte Tortellini
Für das Gemüse
  • 2 Tassen Spinat frisch oder aufgetaut
  • 1 Stück Zwiebel gelbe oder weiße Zwiebel
  • 2 Stücke Knoblauchzehen frisch gehackt
Für die Würze
  • 1 Teelöffel Garlic Parsley Salt oder normalen Salz mit Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Getrocknete Petersilie oder frische Petersilie
Für den Proteinschub
  • 250 g Rinderhackfleisch oder würzige italienische Wurst
  • 1 Tasse Parmesan Käse gerieben

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: alle Zutaten sammeln, Zwiebel und frischen Spinat klein schneiden.
  2. Fleisch anbraten: Rinderhack in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten.
  3. Aromastoffe hinzufügen: Zwiebel und Knoblauch zum Fleisch geben und zusammen braten.
  4. Sauce zubereiten: Pasta Sauce hinzufügen, köcheln lassen und dann die Schlagsahne einrühren.
  5. Tortellini kochen: Tortellini in die Sauce geben und 5-7 Minuten köcheln lassen.
  6. Grünes hinzufügen: Spinat und Parmesan unterrühren, bis der Spinat verwelkt ist.
  7. Servieren: sofort mit zusätzlichem Parmesan und Salat oder Brot servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 1800IUVitamin C: 25mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Vermeide es, die Tortellini vorzukochen, um die Aromen optimal aufzunehmen.

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