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Spinat Feta Fladenbrot

Spinat Feta Fladenbrot: Schnell und köstlich!

Ein schnelles und köstliches Rezept für Spinat Feta Fladenbrot, das mediterrane Aromen in nur 20 Minuten auf den Tisch bringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 3 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Belag
  • 1 Stück Fladenbrot stabil, wie Naan
  • 200 g geriebener Mozzarella kann durch Provolone ersetzt werden
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer nach Belieben
  • 150 g frischer Spinat zerrissen, alternativ Grünkohl
  • 1 Stück rote Zwiebel in Scheiben
  • 2 Zehen geschnittener Knoblauch optional
  • 100 g Krümel-Feta oder Ziegenkäse
  • 1 TL Meersalz oder koscheres Salz
  • 2 EL extra natives Olivenöl für Reichtum
Für das Topping
  • frische Kräuter optional, wie Basilikum oder Oregano

Equipment

  • Ofen
  • Pizzastein oder Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 230°C vorheizen und Pizzastein oder Backblech 10-15 Minuten vorheizen.
  2. Geriebenen Mozzarella gleichmäßig auf dem Fladenbrot verteilen.
  3. Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer über den Käse streuen.
  4. Zerrissenen Spinat, geschnittene rote Zwiebel und Knoblauchscheiben gleichmäßig schichten.
  5. Zerbröckelten Feta über die gesamte Fläche verteilen.
  6. Fladenbrot auf den Pizzastein schieben und 10-12 Minuten backen.
  7. Fladenbrot aus dem Ofen nehmen, mit Olivenöl beträufeln und Meersalz nach Geschmack hinzufügen.
  8. 2-3 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 450mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 30IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Crispy Boden durch vorläufiges Backen der Fladen, und Reste können 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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