Vermische in einer Schüssel die warme Milch, frische Hefe, Zucker und geschmolzene Butter sowie den Vanilleextrakt. Lass die Mischung für etwa 10 Minuten stehen, bis sie schaumig ist.

Füge das Backpulver, das Mehl und eine Prise Salz zur Hefemischung hinzu. Knete diesen etwa 5-10 Minuten lang, bis der Teig glatt ist.

Falte die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Gib den Teig in eine gefettete Schüssel und decke ihn mit Frischhaltefolie ab. Lass ihn an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen.

Drücke die Luft sanft heraus und teile den Teig in 10 gleich große Portionen. Forme jede Portion zu einer Kugel.

Lege die geformten Brötchen auf ein Backblech und decke sie erneut mit einem Tuch ab. Lass sie für 20 Minuten gehen.

Heize den Ofen auf 190°C vor und bestreiche die Oberfläche der Brötchen mit der reservierten Milch.

Backe die Brötchen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Bestreiche die Brötchen sofort nach dem Backen mit kalter Milch.

Lass die Brötchen auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du sie servierst.