Go Back
–+ servings
Schokoladenkürbis-Tarte

Schokoladenkürbis-Tarte für perfekten Herbstgenuss

Die Schokoladenkürbis-Tarte vereint dunkle Schokolade und gewürzten Kürbis, perfekt für die Herbstsaison.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 2 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Herzhaft, Süß
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Tasse Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 1/2 Tasse Ungesüßtes dunkles Kakaopulver oder niederländisches Kakaopulver
  • 1/3 Tasse Weißer Zucker oder Kokoszucker
  • 1/4 Teelöffel Koshersalz oder normales Salz
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter oder Kokosöl
Für die Füllung
  • 1 Tasse Reiner Kürbis vermeiden Sie Kürbiskuchenfüllung
  • 1 Dose Gesüßte Kondensmilch oder evaporierte Milch mit Zucker
  • 1 Stück Großes Ei oder Eiersatz
  • 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz alternativ individuelle Gewürze
  • 1/4 Teelöffel Koshersalz

Equipment

  • Tarte-Form
  • Mixer
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Boden vorbereiten
  1. Heizen Sie den Ofen auf 220 °C (425 °F) vor. Fetten Sie eine 23 cm (9 Zoll) Tarte-Form mit Antihaftspray ein. Mischen Sie das Allzweckmehl, Kakaopulver, Zucker und Salz gut durch. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und vermengen Sie alles zu einem krümeligen Teig. Drücken Sie den Teig gleichmäßig in die Tarte-Form und backen Sie ihn für 10 Minuten; danach abkühlen lassen.
Füllung zubereiten
  1. Pürieren Sie den reinen Kürbis, die süße Kondensmilch, das Ei, das Kürbiskuchengewürz und das Salz, bis die Mischung schön glatt ist. Gießen Sie die Füllung vorsichtig in den abgekühlten Schokoladenboden.
Backen
  1. Backen Sie die Tarte zunächst bei 220 °C (425 °F) für 10 Minuten. Reduzieren Sie dann die Temperatur auf 175 °C (350 °F) und backen Sie weiter für 25 bis 30 Minuten, bis die Füllung fest ist.
Abkühlen lassen
  1. Lassen Sie die Schokoladenkürbis-Tarte mindestens 1 Stunde in der Form abkühlen. Stellen Sie sicher, dass sie auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie sie aus der Form nehmen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für eine interessantere Variante können Sie experimentieren und andere Gewürze oder Kokosmilch verwenden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!