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Schokoladenkuchen Donuts

Schokoladenkuchen Donuts in 30 Minuten selbstgemacht

Diese Schokoladenkuchen Donuts sind himmlisch fluffig und einfach zuzubereiten. Ein Genuss für jeden süßen Zahn!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 2 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl gesiebt
  • ½ Tasse Dutch-Process Kakao
  • 1 Teelöffel Backpulver frisch
  • ½ Teelöffel Backsoda
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Tasse Ungesalzene Butter geschmolzen
  • ¾ Tasse Weißer Zucker angepasst nach Geschmack
  • 2 Stück Eier zimmerwarm
  • ½ Tasse Vollmilch zimmerwarm
  • ¼ Tasse Saure Sahne zimmerwarm
  • 1 Teelöffel Vanilleextract frisch
Für die Glasur
  • 1 Tasse Halbbitterschokoladenstückchen
  • 2 Esslöffel Kokosöl
  • Schokoladenspäne nach Belieben

Equipment

  • Ofen
  • Donutformen
  • Schüsseln
  • Spritzbeutel
  • Wasserbad

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette deine Donutformen gründlich ein.
  2. Vermische das gesiebte Allzweckmehl, den Kakao, das Backpulver, die Backsoda und das Salz in einer Schüssel.
  3. Vermische die geschmolzene Butter mit Zucker, Eiern, Milch, saurer Sahne und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel.
  4. Füge die trockene Mischung zu den feuchten Zutaten hinzu und vermenge alles vorsichtig.
  5. Fülle den Teig in einen Spritzbeutel und spritze ihn gleichmäßig in die Donutformen.
  6. Backe die Donuts für etwa 12 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  7. Lass die Donuts 2 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.
  8. Schmelze die Halbbitterschokoladenstückchen mit Kokosöl im Wasserbad und rühre konstant um.
  9. Tauche die abgekühlten Donuts in die Glasur und bestreue sie mit Schokoladenspänen.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 180kcalCarbohydrates: 24gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 130mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Donuts können bis zu 3 Tage bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.

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