In einer großen Schüssel die zimmerwarme Butter mit dem weißen und braunen Zucker vermischen. Nutze einen Handmixer oder eine Küchenmaschine und schlage die Zutaten für etwa 2-3 Minuten, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Füge nun die Eier einzeln hinzu und rühre nach jeder Zugabe kräftig um, bis alles gut vermischt ist. Gib zusätzlich den Vanilleextrakt dazu und verrühre alles nochmals für etwa 1 Minute.

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz gut vermengen. Verwende einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass alle trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Gib die Mehlmischung nach und nach zur Buttermischung und rühre alles vorsichtig unter, bis sich die Zutaten gerade so verbunden haben.

Jetzt ist es Zeit, die Schokoladenstückchen unterzuheben.

Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Forme kleine Kugeln aus dem Keksteig und setze sie mit genügend Abstand auf das Backblech.

Backe die Schokoladenkekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte noch weich bleibt.

Lasse die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter umsetzt.