In einer großen Schüssel das Mehl, Kakaopulver und Salz gut vermengen.

In einer separaten Schüssel die Eier und die Milch miteinander verquirlen.

Gib die trockenen Zutaten langsam in die Schüssel mit den flüssigen Zutaten und rühre alles gründlich um.

Lass den Teig für mindestens 30 Minuten ruhen.

Erhitze eine Pfanne und füge etwas Butter oder Öl hinzu.

Gieße eine kleine Menge Teig in die heiße Pfanne und verteile sie gleichmäßig.

Wende die Schokoladencrepe nach 1-2 Minuten vorsichtig.

Wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Teig und stapel die fertigen Crepes.

Serviere die warmen Schokoladencrepes mit deinen Lieblingsfüllungen.