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Spritzgebäck Rezept

Schnelles Spritzgebäck Rezept für die ganze Familie

Ein einfaches Spritzgebäck Rezept für die ganze Familie, ideal für das Weihnachtsfest.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 20 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 250 g Butter weiche, ungesalzene Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Ei oder Flachs-Ei für vegan
  • 2 EL Milch oder pflanzliche Alternativen
  • 100 g Gemahlene Mandeln
  • 380 g Weizenmehl oder glutenfreie Mischung
Dekoration
  • 100 g Schokoladenverzierung geschmolzene, für die Dekoration
  • 50 g Zuckerstreusel für das festliche Flair

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Spritzbeutel
  • Teigschaber

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor und lege die Backbleche mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Rührschüssel Butter, Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  3. Salz, Ei und Milch hinzufügen und gut vermengen.
  4. Gemahlene Mandeln und Weizenmehl einarbeiten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  5. Teig in einen Spritzbeutel füllen und Kekse auf das Backpapier spritzen.
  6. Die Kekse 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  7. Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 100kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 20mgSugar: 6gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat, um eine optimale Konsistenz zu erreichen.

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