In einer großen Schüssel kombinierst du den griechischen Joghurt, die Olivenöl-Mayonnaise, das Chili-Pulver, das Knoblauchpulver und den Kreuzkümmel. Rühre die Mischung gut um, bis sie gleichmäßig und cremig ist.

Füge den abgetropften mexikanischen Mais, den geriebenen Cheddar-Käse, die geschnittenen Frühlingszwiebeln und die gehackten Jalapeños hinzu. Gently stir until all ingredients are well combined.

Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren kannst du nach Belieben eine Prise Hot Sauce über den Dip geben, um einen extra Kick hinzuzufügen. Serviere den mexikanischen Maisdip mit Fritos Scoops oder anderen Snacks deiner Wahl.