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Schinken- und Käse-Ei-Becher

Schinken- und Käse-Ei-Becher für ein schnelles Frühstück

Diese Schinken- und Käse-Ei-Becher sind ein einfaches, schnelles low-carb Frühstück mit nur drei Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Becher
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Becher
  • 1 Sprühdose Kochspray Alternativ Öl oder Butter verwenden.
  • 12 Scheiben Schinken Kann durch Truthahn- oder Hähnchenscheiben ersetzt werden.
  • 1 Tasse geriebener Cheddar Alternativ kann auch Mozzarella oder Emmentaler verwendet werden.
  • 12 große Eier Keine direkten Alternativen empfohlen.
  • Koscheres Salz Nach Geschmack anpassen.
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Optional, je nach Vorliebe.
  • Fein gehackte frische Petersilie Für die Garnitur, optional.

Equipment

  • Muffinform
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite eine Muffinform mit Kochspray vor.
  2. Lege jede Muffinform mit einer Scheibe Schinken aus, sodass eine kleine Becherform entsteht.
  3. Schlage ein großes Ei vorsichtig in jeden Schinkenbecher und würze mit Salz und Pfeffer.
  4. Verteile den Cheddar-Käse gleichmäßig über die Eier in jedem Becher.
  5. Backe die Schinken- und Käse-Ei-Becher für etwa 15 bis 20 Minuten.
  6. Lass die Becher einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1BecherCalories: 200kcalCarbohydrates: 1gProtein: 14gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 400mgPotassium: 150mgSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Muffinform gründlich einzufetten und nicht zu lange zu überbacken, um die richtige Konsistenz der Eier zu erhalten.

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