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Sauerteig French Toast

Sauerteig French Toast für dein perfektes Frühstück

Sauerteig French Toast – diese köstliche Frühstücksvariante ist einfach und schnell zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Scheiben
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Scheiben Sauerteigbrot Frisch für die besten Ergebnisse
  • 2 Stück Eier Große Eier für ein gleichmäßiges Ergebnis
  • 200 ml Milch Vollmilch empfohlen, pflanzliche Alternativen möglich
  • 1 TL Zimt Für eine wärmende Würze
  • 50 ml Ahornsirup 100% reiner Sirup für besten Geschmack
Optionale Toppings
  • 1 Stück Banane In Scheiben schneiden und rösten
  • 2 EL Erdnussbutter Für herzhaften Genuss
  • 50 g Cornflakes Zum Panieren

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die Eier, die Milch und den Zimt gut verquirlen.
  2. Das Sauerteigbrot in dicke Scheiben schneiden und in die Eimischung eintauchen.
  3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Brot für 2-3 Minuten braten.
  4. Optional: Gebratenes Brot im Ofen bei 180 °C für 10 Minuten garen.
  5. Sauerteig French Toast sofort heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 150mgSodium: 300mgPotassium: 350mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Variiere die Toppings nach Lust und Laune und genieße dein Frühstück!

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