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Sägemehlkuchen

Sägemehlkuchen: Der Genuss aus dem Süden

Dieser köstliche Sägemehlkuchen verbindet die Süße von Kokos und den nussigen Geschmack von Pekannüssen zu einem unwiderstehlichen Dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Südstaaten
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Mürbeteig
  • 1 Stück Ungebackener Mürbeteig Fertiger oder selbstgemachter Teig funktioniert hier wunderbar.
Füllung
  • 150 g Zucker Kann reduziert oder durch einen Zuckeraustausch ersetzt werden.
  • 100 g Kokosraspel Wähle zwischen gesüßten oder ungesüßten.
  • 150 g Pekannüsse (oder Walnüsse) Fügen einen nussigen Geschmack hinzu.
  • 3 Stück Große Eier Binden die Zutaten.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt.
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße aus.
  • 100 g Schokoladenstückchen Optional; fügen zusätzliche Süße hinzu.

Equipment

  • Backblech
  • Pie-Form
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen.
  2. Ungebackenen Mürbeteig in eine 23 cm (9 Zoll) große Pie-Form legen.
  3. Zucker, Kokosraspel, Pekannüsse, Eier, Vanilleextrakt und Salz in einer großen Schüssel kombinieren und gut verrühren.
  4. Die Füllung vorsichtig in den Mürbeteig gießen und gleichmäßig verteilen.
  5. Kuchen für etwa 45 Minuten backen, bis die Füllung fest ist und die Oberseite goldbraun erscheint.
  6. Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen, bevor du den Kuchen anschneidest.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 400kcalCarbohydrates: 55gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 30gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Dieser Kuchen ist perfekt für jeden Anlass und sorgt für nostalgische Momente in der Küche.

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