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Hähnchen Spieße

Saftige Hähnchen Spieße mit bunten Gemüse

Leckere Hähnchen Spieße mit bunten Gemüse sorgen für gesellige Grillabende und sind schnell zubereitet - perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 4 hours
Total Time 4 hours 45 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 600 g Hähnchenbrust boneless, skinless
  • 3 Stück Knoblauch gehackt
Für das Gemüse
  • 1 Stück Rote Paprika
  • 1 Stück Orange Paprika
  • 1 Stück Grüne Paprika
  • 1 Stück Gelbe Paprika
  • 1 Stück Rote Zwiebel
  • 200 g Weiße Champignons
Für die Marinade
  • 3 EL Öl Raps- oder Olivenöl
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1.5 TL Paprika
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
  • 0.5 TL Salz
  • 1 TL Scharfe Sauce Frank's oder Sriracha

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel schneiden und auch das Gemüse in Stücke schneiden.
  2. Paprika, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel gut vermischen.
  3. Mayonnaise, Öl, scharfe Sauce, Knoblauch und Honig vermischen, bis eine homogene Marinade entsteht.
  4. Hähnchen und Gemüse in die Marinade geben und gut vermischen. Für 30 Minuten bis 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
  5. Holz- oder Metallspieße verwenden und abwechselnd Hähnchen und Gemüse aufspießen.
  6. Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Spieße ca. 12-15 Minuten grillen, bis das Hähnchen goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 70mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Marinierzeit maximieren für einen intensiveren Geschmack.

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