Go Back
–+ servings
Rosenpistazie

Rosenpistazie Cheesecake Eiscreme ganz einfach

Dieses Rosenpistazie Cheesecake Eiscreme Rezept vereint blumige Aromen und nussigen Crunch und ist unglaublich einfach zuzubereiten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Einfrierzeit 6 hours
Total Time 6 hours 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Eiscreme
  • 200 g Frischkäse Achte darauf, den Frischkäse vorher weich werden zu lassen.
  • 100 g Zucker Passe die Menge deinem persönlichen Geschmack an.
  • 300 ml Schlagsahne Die Verwendung von Vollrahm sorgt für die besten Ergebnisse.
  • 150 ml Vollmilch Nimm am besten Vollmilch, um den vollmundigen Geschmack zu garantieren.
  • 2 TL Rosenwasser Beginne mit einer kleinen Menge und steigere sie bei Bedarf.
  • 1 TL Vanilleextrakt Ein unverzichtbarer Bestandteil, um alle Geschmäcker zu harmonisieren.
  • 100 g Gepellte Pistazien Du kannst sie auch durch andere Nüsse wie Mandeln ersetzen.
  • 1 EL Zitronensaft Ein kleiner Spritzer reicht aus, um den Geschmack zu verbessern.
  • 2 TL Rosa Lebensmittelfarbe Optional für eine ansprechende Optik.

Equipment

  • Eismaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel den weich gewordenen Frischkäse und den Zucker mit einem Handmixer glatt rühren, etwa 2-3 Minuten.
  2. Füge die Schlagsahne, Vollmilch, Rosenwasser, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzu und mixe es 4-5 Minuten lang.
  3. Gib die Mischung in deine Eismaschine und churn sie für 20-25 Minuten, gebe die Pistazien in den letzten 5 Minuten hinzu.
  4. Vor dem Servieren lasse die Eiscreme 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 400IUVitamin C: 1mgCalcium: 70mgIron: 0.5mg

Notes

Bewahre die Rosenpistazie Cheesecake Eiscreme in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu gewährleisten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!