Mischen Sie das Allzweckmehl, die Schnellhefe, den Zucker und das Salz. Gießen Sie das warme Wasser und das Olivenöl hinein und kneten Sie den Teig etwa 5-7 Minuten lang.

Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort 45-60 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat.

Teilen Sie den Teig in vier gleich große Stücke und rollen Sie jedes Stück auf eine Dicke von etwa 1/8 Zoll aus.

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor und bestreichen Sie die Teigstücke leicht mit Olivenöl. Verteilen Sie die gehackten Tomaten und das Tomatenmark gleichmäßig über die Teigstücke.

Streuen Sie die geriebene Mozzarella und Parmesan über die Sauce und fügen Sie die roten Pfefferflocken hinzu.

Backen Sie die Pizza Chips auf einem Backblech für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Lassen Sie die Pizza Chips kurz abkühlen und servieren Sie sie warm, garniert mit frischem Basilikum.