Fette eine 20x20 cm große Backform ein und lege sie mit Backpapier aus.

Gib die weißen Schokoladenstückchen und die gesüßte Kondensmilch in eine mikrowellengeeignete Schüssel und rühre gut um.

Erhitze die Mischung in der Mikrowelle für jeweils 1 Minute und rühre nach jeder Minute um, bis sie geschmolzen ist.

Füge das Pistazien-Puddingpulver hinzu und rühre kräftig, bis eine homogene Mischung entsteht.

Füge die gehackten Pistazien hinzu und verrühre alles vorsichtig.

Gieße die Mischung in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.

Decke die Backform mit Frischhaltefolie ab und stelle sie in den Kühlschrank für mindestens 4 Stunden.

Sobald das Fudge fest ist, nimm es aus der Form und schneide es in kleine Stücke.

Serviere den Pistazienfudge auf einer ansprechenden Platte oder in Boxen.