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Pfirsich-Sorbet

Pfirsich-Sorbet: Einfaches Rezept ohne Eismaschine

Dieses leckere Pfirsich-Sorbet ist einfach zuzubereiten und erfrischend an heißen Tagen.
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Prep Time 10 minutes
Einfrieren 7 hours
Total Time 7 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 142
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sorbet
  • 4 Stück reife gelbe Pfirsiche Frisch oder gefroren
  • 100 g Puderzucker Granulierter Zucker kann ebenfalls verwendet werden
  • 1 EL Zitronensaft Nach Belieben anpassen

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Mixer
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Pfirsiche in acht Spalten schneiden und Schale abziehen.
  2. Pfirsichstücke in die Küchenmaschine geben und bis zur cremigen Konsistenz mixen.
  3. Puderzucker hinzufügen und weiter mixen, bis alles homogen ist.
  4. Zitronensaft nach Geschmack einrühren und erneut mixen.
  5. Pfirsichpüree in einen luftdichten Behälter geben und für 6-7 Stunden einfrieren.
  6. Vor dem Servieren das Sorbet 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 142kcalCarbohydrates: 36gProtein: 1gSodium: 1mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, reife Pfirsiche zu verwenden und die Süße nach Geschmack anzupassen.

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