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Pfirsich-Cobbler

Pfirsich-Cobbler: Der perfekte Sommergenuss

Genieße diesen Pfirsich-Cobbler, der saftige Pfirsiche und einen buttrigen Teig kombiniert. Ein perfekter Genuss für den Sommer!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Southern
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter weich
  • 1 Tasse Zucker
  • 3 Stück Große Eier
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Tasse Milch Vollmilch empfohlen
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für die Pfirsiche
  • 4 Stück Frische Pfirsiche gewürfelt

Equipment

  • Bundt-Form

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite eine Bundt-Form vor.
  2. Schlage die weiche, ungesalzene Butter mit dem Zucker in einer großen Schüssel für 3-5 Minuten leicht und luftig.
  3. Füge die großen Eier nacheinander hinzu und rühre gut um, bis alles vermischt ist.
  4. Vermenge das Allzweckmehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel und siebe langsam in die feuchten Zutaten.
  5. Füge die gewürfelten Pfirsiche und den Vanilleextrakt hinzu und hebe sie vorsichtig unter den Teig.
  6. Übertrage den Teig in die vorbereitete Bundt-Form und backe ihn für 50-60 Minuten.
  7. Lasse den Pfirsich-Cobbler nach dem Backen etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf einen Servierteller stürzt.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 280kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 190mgPotassium: 220mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Dieses Rezept für Pfirsich-Cobbler ist einfach zuzubereiten und jeder Bissen erinnert an das Gefühl eines perfekten Sommernachmittags!

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