Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege die Backform mit Backpapier aus.
- Vermische das Allzweckmehl, den Puderzucker und die weiche Butter, bis die Mischung krümelig wird und drücke sie in die Backform.
- Backe den Boden für etwa 15 Minuten, bis er leicht goldbraun ist.
- Vermische in einer separaten Schüssel die Eier, den braunen Zucker, Vanilleextrakt, Salz und Backpulver gut miteinander.
- Füge die gehackten Pekannüsse zu der Füllung hinzu und rühre sie sanft unter.
- Gieße die Füllung gleichmäßig über den abgekühlten Boden.
- Backe die Pecan-Pie-Riegel für etwa 25-30 Minuten, bis die Füllung fest und leicht goldbraun ist.
- Lass die Riegel vollständig abkühlen, bevor du sie in Quadrate schneidest.
Nutrition
Notes
Ideal für spontane Feiern oder als süßer Snack. Lassen sich gut variieren mit verschiedenen Nüssen oder Schokoladensauce.
