Ingredients
Equipment
Method
Schritte
- In einer großen Schüssel das glutinous Rice Flour, die Stärke, das Kakaopulver, den weißen Zucker, das Pflanzenöl und die Milch gut vermengen.
- Siebt die vorbereitete Mischung, um kleine Partikel zu entfernen.
- Erhitzt den Topf auf niedriger Stufe und rührt die Mischung kontinuierlich um.
- Übertragt den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und lasst ihn einige Minuten abkühlen.
- Teilt den abgekühlten Teig in kleine Portionen und formt diese zu gleichmäßigen Bällchen.
- Nehmt die zubereiteten Oreo-Mochi-Bällchen und rollt jedes Stück in den zerdrückten Oreo-Keksen.
- Die fertigen Oreo-Mochi können nun bei Zimmertemperatur serviert oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Nutrition
Notes
Geduld beim Ziehen des Teigs ist der Schlüssel, um die perfekte zähe Textur zu erreichen.
