Creme die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel mit einem Handmixer für 5-7 Minuten, bis die Mischung leicht und luftig ist.

Füge das Ei, die Orangenschale, den Orangensaft und Zitronenextrakt hinzu und verrühre alles gut.

Das Mehl in kleinen Mengen hinzufügen und vorsichtig rühren, bis gerade so kombiniert.

Teile den Teig in zwei Hälften, forme Scheiben, wickele sie ein und stelle sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Heize den Ofen auf 190 °C vor.

Bestäube eine Arbeitsfläche mit Mehl und rolle den gekühlten Teig aus.

Verwende Ausstechformen, um die Kekse in die gewünschte Form zu bringen und lege sie auf ein gefettetes Backblech.

Backe die Kekse für 8-10 Minuten, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Nimm die Bleche aus dem Ofen und lasse die Kekse auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.

Vermische in einer kleinen Schüssel den Puderzucker mit der Milch und optionaler Lebensmittelfarbe, bis die Mischung glatt ist.

Verziere die ausgekühlten Kekse mit einer Spritztüte oder durch Eintauchen in den Zuckerguss.

Lass die Glasur vollständig aushärten, bevor du die Kekse servierst oder lagerst.