Mische das Mandelnmehl, den Puderzucker und das Kakaopulver in einer Schüssel und siebe die Mischung.

Schlage die Eiweiße mit einem Handmixer auf, bis sich weiche Spitzen bilden. Füge langsam den Zucker hinzu.

Falte die gesiebte Mischung vorsichtig in die Meringe.

Fülle einen Spritzbeutel mit dem Teig und spritze Kreise auf ein Backblech.

Lasse die gespritzten Schalen bei Raumtemperatur 15-30 Minuten ruhen.

Heize den Ofen auf 140°C vor und backe die Macarons für 14-16 Minuten.

Lasse die Macarons auf dem Blech vollständig abkühlen.

Erhitze die Schlagsahne und gieße sie über die Schokolade und Nutella. Rühre glatt und kühle die Ganache.

Baue die Macarons zusammen, indem du Ganache und Nutella zwischen zwei Schalen spritzt.

Kühle die zusammengebauten Macarons mindestens eine Stunde im Kühlschrank.