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M&M Schokoladenstückchen

M&M Schokoladenstückchen für die Festtage

Leckere M&M Schokoladenstückchen für die Festtage, die mit bunten M&Ms und feiner Textur begeistern.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig-Zutaten
  • 250 g Mehl verwende besten Weizenmehl
  • 50 g Speisestärke verleiht Zähigkeit
  • 1 TL Backpulver sollte frisch sein
  • 1 Prise Salz verwendet Tafelsalz oder Meersalz
  • 115 g Ungesalzene Butter weich, aber nicht schmelzend
  • 150 g Brauner Zucker milder Melassegeschmack
  • 100 g Weißer Zucker für knusprige Ränder
  • 1 Stück Ei groß, bindet die Zutaten
  • 1 TL Vanilleextrakt verwende bestenfalls echten
  • 150 g Halbsüße Schokoladenstückchen für reichhaltigen Schokoladengeschmack
  • 200 g M&M's für festliche Farben
Topping-Zutaten
  • 50 g Zusätzliche M&M's zum Aufdrücken vor dem Backen
  • 100 g Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse

Equipment

  • Standmixer
  • Backbleche
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Holzlöffel

Method
 

Backanleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite zwei Backbleche mit Backpapier vor.
  2. Mische Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
  3. Schlage die weiche Butter mit braunem und weißem Zucker cremig.
  4. Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mixe, bis alles gut kombiniert ist.
  5. Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu der feuchten Mischung und vermenge alles gut.
  6. Hebe die Schokoladenstückchen und M&Ms unter den Teig.
  7. Setze Portionen des Teigs auf die Backbleche und drücke bei Bedarf zusätzliche M&Ms darauf.
  8. Backe die Kekse für etwa 8–10 Minuten, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
  9. Lass die Kekse etwas abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig auszukühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 150mgPotassium: 75mgFiber: 0.5gSugar: 10gIron: 2mg

Notes

Die Kekse sollten leicht knusprig und innen weich sein. Achte darauf, nicht zu lange zu backen.

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