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Milch Mochi

Milch Mochi - Schnelles Rezept mit 3 Zutaten

Entdecke die Kunst der Herstellung von Milch Mochi, einem köstlichen japanischen Dessert, das mit nur drei Zutaten in 15 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 3 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Japanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Klebreis-Mehl sorgt für die charakteristische, klebrige und chewy Textur
  • 0.75 Tasse Vollmilch verleiht Cremigkeit und vollmundigen Geschmack
  • 3 Esslöffel Zucker für die nötige Süße
Für die Handhabung
  • Maisstärke/Kartoffelstärke optional, sorgt dafür, dass der Teig nicht anklebt

Equipment

  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mische in einer mikrowellengeeigneten Schüssel Klebreis-Mehl, Zucker und Vollmilch mit einem Schneebesen, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Stelle die Schüssel in die Mikrowelle und erhitze die Mischung für 2–3 Minuten bei hoher Leistung. Rühre nach der ersten Minute um.
  3. Nimm die Schüssel vorsichtig aus der Mikrowelle und lasse den Teig etwa 5 Minuten abkühlen.
  4. Bestaube deine Hände mit Maisstärke oder Kartoffelstärke, nimm eine kleine Menge des Teigs und forme sie zu einer Kugel.
  5. Lege die geformten Milch Mochis auf ein Teller, der mit Stärke bestäubt ist, und serviere sie oder bewahre sie auf.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 1gSaturated Fat: 0.5gCholesterol: 5mgSodium: 15mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie Matcha oder Schokolade, um dein Milch Mochi zu individualisieren.

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