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Maryland Mais-Pops

Maryland Mais-Pops: Grillzeit für Sommerfreuden

Genießen Sie die köstlichen Maryland Mais-Pops, eine kreative Variante des beliebten mexikanischen Street Food, perfekt für jedes BBQ oder Picknick.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 8 Pops
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Mais
  • 8 Stück mittelgroße Kolben süßer Mais Frisch und mittlere Größe wählen.
  • 2 EL Rapsöl Olivenöl kann für zusätzlichen Geschmack verwendet werden.
Für die Sauce
  • 1 Tasse Mayonnaise Vegane Mayo kann verwendet werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann als Alternative dienen.
  • 1/2 TL Frisch gemahlener Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
Für die Garnitur
  • 100 g Feta-Käse Kann durch Cotija-Käse ersetzt werden.
  • 1 TL Meeresfrüchte-Gewürz Typisch eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen.
  • 2 EL frischer Koriander Vermeide bei Aversionen.
  • 2 Stück Limettenviertel Optional, für einen zitrusartigen Kick.
Für die Präsentation
  • 1 Stück Maiskolbenhalter Praktisches Werkzeug zum Servieren.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Messer
  • Maiskolbenhalter

Method
 

Zubereitung
  1. Häute 8 mittelgroße Kolben süßen Mais und bürste sie gleichmäßig mit Rapsöl ein.
  2. Heize den Grill auf mittlere Temperatur vor, etwa 180–200 °C. Grill die Kolben für 10–12 Minuten.
  3. Mische die Mayonnaise mit Knoblauchpulver und frisch gemahlenem Pfeffer.
  4. Schneide die gegrillten Maiskolben in Drittel und stecke einen Maiskolbenhalter in jede Portion.
  5. Verteile die Mayonnaise-Mischung großzügig über die warmen Maisstücke und garniere mit Feta und Gewürzen.
  6. Serviere die Maryland Mais-Pops mit Limettenvierteln für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Nutrition

Serving: 1PopsCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 6mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine komplizierten Kochkenntnisse. Ideal für BBQs und Picknicks.

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