Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereite eine 23x33 cm große Backform vor, indem du sie mit Butter einfettest und mit Mehl bestäubst.

In einer mittelgroßen Schüssel mischst du das Allzweckmehl, Backpulver und Salz gründlich.

In einer großen Rührschüssel rührst du die weiche ungesalzene Butter und den Zucker für etwa 3-5 Minuten.

Füge nacheinander die Eier hinzu und rühre gut um, nachdem jedes Ei eingearbeitet ist, und gib auch den Vanilleextrakt hinzu.

Gebe nun die vorher gemischten trockenen Zutaten abwechselnd mit der Vollmilch in die Butter-Zucker-Ei-Mischung.

Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und stelle sie in den vorgeheizten Ofen.

Lass den Kuchen nach dem Backen vollständig in der Form abkühlen.

Für die Milchmischung verrührst du in einer Schüssel die gezuckerte Kondensmilch, die evaporierte Milch und die Schlagsahne gut miteinander.

Verwende eine Gabel oder einen Spieß, um mehrere Löcher in den abgekühlten Kuchen zu stechen.

Decke die Backform mit Frischhaltefolie ab und stelle den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren wird der Kuchen mit gewürfelter reifer Mango belegt.