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Mango Tiramisu

Mango Tiramisu ganz einfach und ohne Eier

Genieße dieses fruchtige Mango Tiramisu, ein einfaches und erfrischendes Dessert ohne Eier.
Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 20 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Tropisch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Mango-Püree
  • 3 Stück Mangos Verwende reife Mangos für die optimale Süße und Frische.
Für die Crème
  • 500 g Mascarpone Sorgt für die authentische cremige Textur.
  • 250 ml Doppelte Sahne Verleiht dem Dessert eine luxuriöse, glatte Konsistenz.
  • 50 g Zucker Passe die Menge nach dem Süßegrad der Mangos an.
Für die Schichten
  • 200 g Savoiardi (Löffelbiskuit) Die Grundlage für die Schichtung.
  • 100 ml Kaffee Optional für eine interessante Geschmacksnote.

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel
  • Servierglas oder Springform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schäle die reifen Mangos und schneide das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Püriere die Mangostücke, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  2. In einer großen Schüssel Mascarpone und doppelte Sahne kombinieren. Schlage mit Zucker, bis weiche Spitzen entstehen.
  3. Bereite ein Servierglas oder eine Springform vor. Tauche die Savoiardi kurz in den Kaffee und schichte sie mit der Creme und dem Mango-Püree.
  4. Wiederhole den Schichtprozess bis alle Zutaten aufgebraucht sind und die letzte Schicht die cremige Mischung ist.
  5. Gebe den Mango Tiramisu in den Kühlschrank zum Kühlen für mindestens 4 Stunden.
  6. Serviere den Mango Tiramisu mit frischen Mangostücken oder Minze.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 55mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, nur sehr reife Mangos zu verwenden und die Savoiardi nicht zu überweichen.

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