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Mango-Streuselkuchen

Mango-Streuselkuchen für ein tropisches Dessert-Highlight

Ein einfacher und köstlicher Mango-Streuselkuchen mit knusprigem Topping, der Freude und tropischen Geschmack vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Tropisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Fruchtfüllung
  • 3 Stück reife Mangos sorgt für süßen, tropischen Geschmack
  • 2 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
  • 100 Gramm Zucker kann je nach Geschmack reduziert werden
Streusel-Topping
  • 150 Gramm weißes Mehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 100 Gramm Haferflocken glutenfrei, falls nötig
  • 75 Gramm brauner Zucker bringt Karamellnoten
  • 1 Teelöffel Zimt verleiht eine warme Gewürznote
  • 1 Prise Salz hebte die Aromen hervor
  • 100 Gramm ungesalzene Butter kalt und gewürfelt

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Pastry Cutter

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
    Mango-Streuselkuchen
  2. Schäle und würfle die Mangos, mische sie mit Zitronensaft und Zucker, und verteile die Mischung in einer gebutterten Auflaufform.
    Mango-Streuselkuchen
  3. Vermische in einer Schüssel Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Zimt und Salz. Füge die kalte Butter hinzu und arbeite bis die Mischung krümelig ist.
    Mango-Streuselkuchen
  4. Verteile die Streusel gleichmäßig über die Mangomischung.
    Mango-Streuselkuchen
  5. Backe den Kuchen für 35 bis 40 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind.
    Mango-Streuselkuchen
  6. Lass den Kuchen einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.
    Mango-Streuselkuchen

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 36gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Am besten schmeckt der Kuchen warm, eventuell mit Vanilleeis oder Sahne serviert.

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