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Mango Joghurt Riegel

Mango Joghurt Riegel ganz einfach selbst machen

Diese köstlichen Mango Joghurt Riegel sind eine gesunde, gefrorene Leckerei, die die frische Süße von Mango mit cremigem Joghurt kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Einfrierzeit 3 hours
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Tropisch
Calories: 95
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Riegel
  • 2 Stück reife Mangos für ca. 1 Tasse Mango-Püree
  • 1 Tasse ungesüßter Joghurt Pflanzliche Alternativen sind möglich.
  • 1 Teelöffel Kardamompulver Alternativ kann auch Safran verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Zucker Nach Belieben, Honig oder Agavensirup sind gesunde Alternativen.
Für das Topping
  • 0.5 Tasse gehackte Pistazien
  • 0.5 Tasse gehackte Mandeln

Equipment

  • Mixer
  • Kuchenform
  • Backpapier
  • Ziploc-Beutel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Schäle die reifen Mangos und schneide sie in kleine Stücke. Püriere die Mangostücke in einem Mixer, bis du eine glatte Masse erhältst.
  2. Lege eine Kuchenform oder ein Backblech mit Backpapier aus, um ein Ankleben der Riegel zu verhindern.
  3. Gib das Mango-Püree in einen Mixer und füge den ungesüßten Joghurt, das Kardamompulver und den Zucker hinzu. Mixe alles gut durch.
  4. Gieße die fertige Mango-Joghurt-Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Form und klopfe sie leicht auf die Arbeitsfläche.
  5. Streue die gehackten Pistazien und Mandeln großzügig über die Mischung und drücke sie sanft in die Masse.
  6. Stelle die Form in den Gefrierschrank und lasse die Riegel für mindestens 3 Stunden gefrieren.
  7. Entnimm die gefrorene Mischung vorsichtig aus der Form, schneide die gefrorenen Mango Joghurt Riegel in gewünschte Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 95kcalCarbohydrates: 18gProtein: 3gFat: 2gSodium: 30mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Lagere die Riegel in luftdichten Behältern oder Ziploc-Beuteln im Gefrierfach, um ihre Frische zu erhalten.

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