Bringen Sie 2 Tassen Wasser zum Kochen und gießen Sie es in einen großen Krug. Fügen Sie die beiden Teebeutel hinzu und lassen Sie diese etwa 10 Minuten ziehen.

In einem Topf erhitzen Sie die restlichen 2 Tassen Wasser und fügen die gewürfelte reife Mango hinzu. Lassen Sie die Mischung zum Kochen kommen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie sie 10 Minuten lang köcheln. Drücken Sie die Mango mit einem Kartoffelstampfer, um ein Püree zu erhalten.

Seihen Sie das Mangopüree durch ein feines Sieb in den Krug mit dem bereits gezogenen Tee. Fügen Sie nun die 2 Esslöffel Honig hinzu und rühren Sie kräftig um.

Lassen Sie den Mango-Eistee bei Raumtemperatur abkühlen. Füllen Sie dann Gläser mit Eis und gießen Sie die Mischung darüber. Garnieren Sie jeden Drink mit zusätzlichen Mangostücken und genießen Sie sofort.