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Luftfritteuse Backkartoffeln

Luftfritteuse Backkartoffeln mit knuspriger Schale

Luftfritteuse Backkartoffeln sind einfach zuzubereiten, knusprig und köstlich, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Ruhzeit 1 minute
Total Time 51 minutes
Servings: 4 Kartoffeln
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 4 Stück Mittlere Russet- oder Idaho-Kartoffeln jeweils ca. 200 Gramm
  • 1 Spray Olivenöl-Spray oder Hochtemperatur-Ölspray
  • 1 TL Meersalz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
Für die optionalen Beläge
  • 1 Becher Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • 2 EL Butter optional
  • 1 EL Chili optional
  • 1 EL Schnittlauch optional
  • 100 g Brokkoli oder Käse optional

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Kartoffeln gründlich und trockne sie ab. Stich sie rundum mit einer Gabel ein.
  2. Besprühe die Kartoffeln mit Olivenöl und würze sie mit Meersalz und schwarzem Pfeffer.
  3. Lege die Kartoffeln in den Korb der Luftfritteuse und stelle die Temperatur auf 200 °C. Backe sie für 35 bis 40 Minuten und drehe sie nach der Hälfte der Zeit.
  4. Überprüfe die Zartheit der Kartoffeln nach 35 Minuten und backe sie bei Bedarf weiter.
  5. Serviere die Kartoffeln heiß und garniere sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Kartoffeln können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal für schnelles Aufwärmen in der Luftfritteuse.

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