Go Back
–+ servings
Lebkuchen Latte

Lebkuchen Latte: Festlicher Genuss für den Morgen

Lebkuchen Latte Overnight Oats vereinen festliche Aromen in einem schnellen, veganen und glutenfreien Frühstück.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 8 hours
Total Time 8 hours 5 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch, Vegan
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Haferflocken
  • 100 g Haferflocken Glutenfreie Variante verwenden, wenn gewünscht
  • 30 g Chiasamen Alternativ gemahlenen Leinsamen verwenden
Für die Flüssigkeit
  • 250 ml Hafermilch Kann durch Mandeldrink ersetzt werden
  • 150 ml frisch gebrühter Kaffee Espresso für stärkeren Geschmack verwenden
Für die Süße
  • 2 EL Ahornsirup Honig oder Agavendicksaft sind Alternativen
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandelessenz ersetzt werden
Für die Gewürze
  • 1 TL gemahlener Ingwer
  • 1 TL Zimt Muskatnuss kann als Ersatz dienen
  • 1 Prise Salz Kann weggelassen werden
Optionale Toppings
  • 50 g Kokosnuss-Schlagsahne
  • 30 g gehackte Pekannüsse
  • 1 Prise Zimt Für eine festliche Note

Equipment

  • Einmachglas

Method
 

Zubereitung
  1. Gib in ein Einmachglas die Haferflocken, Chiasamen, Hafermilch, frisch gebrühten Kaffee, Ahornsirup, Vanille und Gewürze hinzu. Rühre alles gut durch, sodass sich die Zutaten gleichmäßig vermischen und keine Klumpen entstehen.
  2. Verschließe das Glas mit einem Deckel und stelle es für 6 bis 8 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
  3. Rühre die Mischung vor dem Servieren nochmal gut durch. Füge nach Belieben Toppings hinzu.
  4. Serviere die Lebkuchen Latte Overnight Oats in hübschen Schalen oder Gläsern und garniere sie mit einer zusätzlichen Prise Zimt.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 100mgPotassium: 300mgFiber: 8gSugar: 10gCalcium: 120mgIron: 2mg

Notes

Ideal für eine schnelle, nahrhafte Frühstückslösung während der Feiertage.

Tried this recipe?

Let us know how it was!