Mische in einem kleinen Topf 1 Teil Zucker und 1 Teil Wasser mit 2 Esslöffeln kulinarischen Lavendelblüten. Bringe die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen und lasse sie 5 Minuten köcheln, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist und ein köstlicher Lavendelduft entsteht. Siebe den Sirup durch ein feines Sieb, um die Blüten zu entfernen, und lass ihn abkühlen.

Während der Sirup abkühlt, nimm eine Tasse frische Blaubeeren und püriere sie in einer Schüssel mit einer Gabel oder einem Pürierstab, bis eine homogene Mischung entsteht.

In einem großen Krug vermenge das abgekühlte Lavendelsirup mit dem Blaubeerpüree und füge den saftigen Zitronensaft von 2 Zitronen hinzu. Rühre die Mischung gründlich um.

Gieße vorsichtig 1 Liter Sprudelwasser in die Limonademischung, während du sanft umrührst, um die Kohlensäure nicht zu verlieren.

Fülle Gläser mit Eiswürfeln und gieße die Limonade darüber. Garniere jedes Glas mit frischen Minzblättern und ein paar ganzen Blaubeeren.