Erhitze in einem großen Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze das Olivenöl.

Füge das Rinderhackfleisch, die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in den Topf hinzu.

Gib die un drainierten Dosen-Tomaten, die Tomatensauce, das Tomatenmark und die Hühnerbrühe in den Topf.

Streue die italienische Gewürzmischung, Meersalz und schwarzen Pfeffer in den Topf und rühre um.

Überprüfe die Konsistenz der Lasagne Suppe und füge je nach Bedarf Wasser oder Brühe hinzu.

Nimm die Suppe vom Herd und rühre die Ricotta, den geriebenen Mozzarella und den Parmesan direkt in die heiße Brühe ein.

Serviere die Lasagne Suppe heiß in Schalen und garniere jede Portion mit frischer Petersilie.