Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Kürbis Scones
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und platziere das Backblech in der Mitte.
- In einer großen Schüssel vermengst du die glutenfreie Mehlmischung, den braunen Zucker, das Backpulver, das Meersalz, das Kürbisgewürz und den gemahlenen Zimt.
- Schneide die kalte ungesalzene Butter in kleine Stücke und füge sie zur Mehlmischung hinzu.
- In einer separaten Schüssel verrührst du das Kürbispüree, das Ei, die Schlagsahne und den Vanilleextrakt.
- Füge nun die nassen Zutaten zu der Mehlmischung hinzu und rühre vorsichtig.
- Lege den Teig auf ein Stück Backpapier und forme ihn zu einem Rechteck mit einer Dicke von etwa 5 cm.
- Schneide den ausgerollten Teig in Keile.
- Transferiere die geschnittenen Scones auf ein Backblech und backe sie für 22-25 Minuten.
- Lasse die Scones nach dem Backen für einige Minuten auf dem Blech abkühlen.
- Vermische das Puderzucker, den gemahlenen Zimt und die Schlagsahne für die Glasur.
- Träufele die Glasur über die einzelnen Scones.
- Serviere die Scones warm.
Nutrition
Notes
Ideal für einen herbstlichen Snack oder zum Frühstück. Diese Scones sind glutenfrei und leicht zuzubereiten.
