Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Lege die frischen Maiskolben in eine Backform oder auf ein Aluminiumblech.

In einer Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer, italienische Kräuter und rote Pfefferflocken gut vermengen.

Gieße die Knoblauchbuttermischung gleichmäßig über die Maiskolben.

Streue großzügig geriebenen Parmesan über die Maiskolben.

Decke die Backform mit Aluminiumfolie ab und backe die Maiskolben für etwa 20 Minuten.

Nimm die Folie ab und backe die Kolben weitere 5-10 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.

Garniere die Knoblauch-Parmesan-Maiskolben mit frisch gehackter Petersilie und serviere.